我们的土鸡是中国地理标志保护产品哦~~
中国地理标志产品是证明某一产品源于某一特定产地的标志，该产品的质量、功能或其他特性由产地的自然因素和人文因素决定，地理标志在国际和国内来说都是一项重要的知识产权。
仔公鸡来自哪里呢？
好的环境才有好的土鸡！
安徽青阳县九华山属于皖南丘林地带，人文环境和生产方式造就了九华山境内原生态的生活环境。这里只有淳朴的农家人和满山跑的土鸡们。
跑山仔公鸡采取的是山林散养的养殖模式，林间活动空间大，人烟稀少。
让仔公鸡回归自然式的养殖环境，为您提供无污染的绿色食品。
每天喂养的食材取之自然——食五谷、食虫草。食材为玉米，豆粨麦麸、高粱及林间自由择食等天然饲料，保持土鸡充足的营养。
正宗皖南土鸡，你选对了吗？
散养仔鸡在山林中运动，大量的运动使肌肉脂肪沉淀的更加匀称，口感更加。且肉质含有丰富的蛋白质，烟胺酸和多种微量元素。
土鸡营养丰富的同时还具有良好的食疗价值，能提高免疫力，健脾养胃，壮骨，去脂降压，护发。
在吃法上，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪较多，肉中的营养容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道更鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩的美味。
